Appetitmacher & frisches aus der Salatbar
Gemischter Blattsalat
mit Gurke, Tomate, Paprika & Caesars-Dressing
€ 9,50
mit Feta – Käse in Pesto geschwenkt
€11,50
mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen
€13,50
mit gebratenem Lachsfilet (100g)
€14,50
Röschen vom Räucherlachs
auf Kartoffelröstinchen mit Sour Creme, Honig-Senf-Dill-Soße & Salatbouquet
€10,50
Gerne servieren wir Ihnen einen Beilagen-Salat.
€ 6,00
Brotkorb
mit Baguette
€ 2,50
Warme Vorspeisen
Würzfleisch mit Gouda gratiniert
Worcestersauce, Zitrone & Toastecken
€ 7,90
Gratinierter Ziegenkäse
mit Rote Bete Tatar, Chicorée & gerösteten Walnüssen
€11,50
Fingerfood Mix
Frühlingsrollen, Mozzarella-Sticks, Teriyaki-Spieße, Hähnchen-Ananas-Spieße, Onion-Rings, Sweet Chili Dip & Sour Cream
€12,50
Aus der Suppenküche
Karotten – Ingwersüppchen
mit Pesto & Kräuter Croûtons
€ 8,50
Geflügelbrühe mit Wurzelgemüse
Markklößchen & Streifen vom Eierkuchen
€ 8,50
Tomatisierte Bouillabaisse
mit Fenchel, Orange & Zwiebel, Zander, Lachs, Lachsforelle, Garnele
€10,50
F(r)isch aus dem Wasser
Lachsfilet auf Bandnudeln
mit geschmolzenen Cherry-Tomaten, Lauch, Parmesan & Pesto
€19,50
Lachsforelle auf der Haut gebraten
Kohlrabi in Rahm & Röstitaler
€21,50
Tomatisierte Bouillabaisse
mit Fenchel, Orange & Zwiebel, Zander, Lachs, Lachsforelle, Garnele
€22,50
Seglerheim Fischvariation
Filet von Lachs, Lachsforelle & Zander, gebratene Riesengarnele, Wurzelgemüse, Kartoffelstampf & Weißweinsoße
€27,00
Leckeres ohne Fleisch & Fisch
Ofenkartoffel mit Sour Creme
Salatbouquet
€10,50
Bandnudeln
mit geschmolzenen Cherry-Tomaten, Lauch, Parmesan & Pesto
€15,00
Gemüsebratling
Kohlrabi in Rahm & Drillinge mit Sour Creme
€16,00
Saftiges aus Topf & Pfanne
Currywurst
mit hauseigener Soße, Steakhouse-Pommes & Salatbouquet
€11,50
Zarte Kalbsleber
mit Apfel – Zwiebel – Gemüse & Kartoffelpüree, dunkle Soße
€17,50
Maishähnchenbrust gebraten
mit Mandel – Romanesco, Kartoffelrösti, Jus
€19,00
Knuspriges Kalbsschnitzel
mit Preiselbeeren, Champignons in Rahm & Steakhouse-Pommes Frites
€21,50
Medaillons vom Duroc-Schwein (200g)
mit Röschen von Blumenkohl, Brokkoli & Romanesco,
Kartoffelkroketten & Pfeffersoße
€22,00
Tomahawk-Steak vom Duroc – Schwein (400g mit Knochen)
mit Ratatouille & Drillingen
€27,50
Für den Nachwuchs
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
€ 6,50
Bandnudeln mit Tomatensoße
€ 7,00
Fischstäbchen
mit Möhren & Kartoffelpüree
€ 8,00
Schweineschnitzel
mit Pommes frites & Erbsen, Ketchup oder Mayonaise
€ 9,50
Süßes für die Kleinen
Kinder-Eisbecher „Smart“
Vanille- & Erdbeereis -je 1 Kugel-
mit bunten Schokolinsen & Sahne
€ 6,50
Süßes für Hinterher
Mousse von weißer & dunkler Schokolade
an lauwarmen Zimtkirschen
€ 7,50
Warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
Vanilleeis & Schlagsahne
€ 7,50
Sorbet des Tages
aufgefüllt mit Wodka Gorbatschow Platinum
€ 8,00
Creme Brûlée
mit Blaubeerragout & Schokoladeneis
€ 8,50
Dessert-Variation
Variation von süßen Leckereien
-lassen Sie sich überraschen-
€11,00
Kalt & cremig
Schwedeneisbecher
2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör & Sahne
€ 7,50
Krokant-Eisbecher
2 Kugeln Schokoladeneis mit Walnusskrokant, Schokoladensoße & Sahne
€ 7,50
Kirsch-Becher
2 Kugeln Vanilleeis, lauwarme Zimtkirschen & Sahne
€ 7,50
Unsere Eissorten:
Schokolade, Vanille, Erdbeere, Stracciatella
Kugel Eis
€ 2,40
Portion Sahne
€ 1,80
Apfelmus
€ 2,00
Eierlikör
€ 2,00
Schokosoße
€ 1,50
Bunte Schokolinsen
€ 1,50
Zimtkirschen
€ 2,50
Krokant
€ 1,50