Appetitmacher & frisches aus der Salatbar

Gegrillte Römersalatherzen
feine Würfel von roter Bete, Orange & Brotchips (vegan)

€ 7,50

„Caesar´s Salat“
Römersalat mit Croûtons, Grana Padano & Caesars-Dressing

Salat & gebackener Ofenkürbis

€13,50

Salat Solo

€ 8,50

Salat & Hähnchenbruststreifen

€13,00

Salat & gebratene Garnelen

€15,50

Ofenkürbis mit Kräutern und Honig mariniert
dazu gebratener Ziegenkäse im Speckmantel

€ 8,50

Geräucherte Entenbrust mit Preiselbeeren
Vollkorn-Knäckebrot an Blattsalaten

€9,50

Fingerfood Mix
Frühlingsrollen, Mozzarella-Sticks, Red Double Chicken, Onion Rings
Sweet Chili Dip & Sourcreme

€ 8,50

Carpaccio vom Rind
lauwarm serviert, mit gebratenen Kräutersaitlingen, Crostini mit Pesto, Grana Padano, Pinienkerne & Rucola

€14,00

Brotkorb
mit Baguette

€ 2,50

Aus der Suppenküche

Geflügelkraftbrühe
mit Streifen von Wurzelgemüse & Markklößchen

€ 6,90

Kürbis-Cremesüppchen mit Kürbiskernöl
und gerösteten Kürbiskernen

€ 7,50

Sellerie-Birnensuppe mit Speckchip
mit Fenchel, Orange und Zwiebeln
Zander, Rotbarsch, Miesmuscheln & gebratene Gamba

€ 7,00

F(r)isch aus dem Wasser

Skrei aus dem Gewürzsud
auf roten Linsen, Fenchelgemüse & Kräutersoße

€18,00

Filet vom Saibling gebraten
an Dijon-Senf-Kartoffelpüree & Vanillespitzkohl

€19,50

Leckeres ohne Fleisch & Fisch

Hefeteig-Kürbistarte mit Fetakäse gebacken
an buntem Salat, zweierlei Dip

€15,50

Geschwenkte Bandnudeln
mit Artischockenherzen, Tomatenpesto, gebackener Rucola

€16,50

Gerne servieren wir Ihnen einen Beilagen-Salat

€4,50

Für den Nachwuchs

Spaghetti mit Tomatensoße

€ 6,50

Schweineschnitzel
mit Pommes frites & Erbsen
Ketchup oder Mayonaise

€ 8,50

Fischstäbchen
mit Möhren & Kartoffelpüree

€ 7,50

Süßes für die Kleinen

Kinder-Eisbecher „Smart“
Vanille- & Erdbeereis -je 1 Kugel-
mit bunten Schokolinsen & Sahne

€ 5,50

Saftiges aus Topf & Pfanne

Currywurst
Tomaten-Currysoße, Pommes frites, Salatbouquet

€ 9,50

„Himmel & Erde“
Blutwurst in der Knusperpanade mit karamellisiertem Apfel-Zwiebelgemüse, gebackene Kartoffelnocken

€13,50

Kaninchenkeulen in Waldpilzen geschmort
dazu Kartoffelkrapfen

€15,50

Saltimbocca vom Maishähnchen
auf Weißweinsoße, Kräutergnocchi & Mandel-Romanesco

€16,50

Wildschweinschnitzel im Nussmantel gebacken
Hagebutten-Preiselbeermarmelade, Beifuß-Kartoffeln & Rotwein-Jus

€18,00

Kotelett vom Duroc-Schwein 
(300g Rohgewicht)
dunkle Jus, gegrillte Kräutersaitlinge & Kürbispüree

€25,50

Rumpsteak medium gebraten
(250g Rohgewicht)
Rosmarinkartoffeln, Schale frischer Blattsalat & Pfeffersoße

€27,00

Süßes für Hinterher

Hausgemachtes Salty-Caramell-Macadamia-Eis
mit Lantenhammer Schokoladenlikör

€ 7,00

Sorbet des Tages
aufgefüllt mit Alpha Noble Ultra Premium Vodka aus Frankreich
wird sechsfach destilliert und ist Garant für hohe Qualität

€ 7,00

Sanddorn-Tarte
mit Aprikosen-Gel & Blaubeerragout

€ 7,50

Tiramisu
mit Waldfrüchten

€ 7,50

Hausgemachter Käsekuchen
mit fruchtigem Sorbet

€ 8,50

Dessert-Variation "Seglerheim"
fruchtig, süß & sündhaft (lecker)…
-lassen Sie sich überraschen-

€ 9,50

Kalt & cremig

Rote Grütze Becher
Vanille- & Erdbeereis -je 1 Kugel-, hausgemachte rote Grütze & Sahne

€ 6,90

Schwedeneisbecher
2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör & Sahne

€ 7,50

Krokant-Eisbecher
2 Kugeln Schokoladeneis mit Walnusskrokant, Schokoladensoße & Sahne

€ 7,50

Unsere Eissorten:
Schokolade, Vanille, Erdbeere, Stracciatella

Kugel Eis

€ 2,00

Portion Sahne

€ 1,50

Eierlikör

€ 2,00

Lantenhammer Schokolikör

€ 3,00